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Le café en Méditerranée : Histoire, anthropologie, économie. XVIIIe-XXe siècle / Paul Fabre, Patrick Boulanger, Robert Mantran, André Raymond, Marcel Courdurie, H. Desmet-Gregoire, Jean-Louis Miege, Louis Pierrein, J. Contandriopoulos. by
; Format:
electronic
Language: fra
Publication details: Aix-en-Provence : Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans, 2013
Availability: No items available.
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3.
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Herbes, drogues et épices en Méditerranée : Histoire, anthropologie, économie du Moyen Âge à nos jours / Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Marcel Courdurie, Colette Dubois, Edhem Eldem, Jean-Pierre Farganel, Danièle Iancu, Denis Lemordant, Jean-Louis Miege, Louis Pierrein, André Raymond, Joseph Shatzmiller. by
Aillaud, Georges J Boulanger, Patrick Courdurie, Marcel Dubois, Colette Eldem, Edhem Farganel, Jean-Pierre Iancu, Danièle Lemordant, Denis Miege, Jean-Louis Pierrein, Louis Raymond, André Shatzmiller, Joseph
; Format:
electronic
Language: fra
Publication details: Aix-en-Provence : Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans, 2014
Availability: No items available.
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4.
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L’huile d’olive en Méditerranée : Histoire, anthropologie, économie de l’Antiquité à nos jours / Jean-Louis Miege, Henri Mercier, Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Jean-Pierre Brun, Henriette Camps-Fabrer, Marc Charlet, Maurice Wild, Marcel Courdurie, L. Denis, Roger Galula, Danièle Iancu-Agou, Martine Perney, Louis Pierrein, J. de Régis, André de Reparaz, Gérard Richez, Nadine Richez-Battesti. by
Miege, Jean-Louis Mercier, Henri Aillaud, Georges J Boulanger, Patrick Brun, Jean-Pierre Camps-Fabrer, Henriette Charlet, Marc Wild, Maurice Courdurie, Marcel Denis, L Galula, Roger Iancu-Agou, Danièle Perney, Martine Pierrein, Louis Régis, J. de Reparaz, André de Richez, Gérard Richez-Battesti, Nadine
; Format:
electronic
Language: fra
Publication details: Aix-en-Provence : Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans, 2013
Availability: No items available.
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