02137 a2200337 4500 OB-irdeditions-2834 FrMaCLE 20251214082715.0 cu ||||||m|||| 131201e||||||||xx |||||s|||||||||0|fr|d 978-2-7099-1783-4 10.4000/books.irdeditions.2834 doi FR-FrMaCLE fra Mollard, Éric Agricultures singulières / Éric Mollard, Annie Walter. Marseille : IRD Éditions, 2013. 343 p. Ebook Que ce soit dans les déserts ou les marécages, sur les terres d’altitude ou au milieu des océans, l’homme a de tout temps su faire preuve de sa capacité à adapter ses pratiques agricoles aux terres les plus inhospitalières. En marge des grandes évolutions de l’agriculture, il a en effet su développer des conduites culturales originales qui sont autant de réponses à la sévérité des contraintes physiques et aux aléas de l’histoire. Stratégies simples de survie, solutions techniques parfois complexes, les agricultures de l’extrême présentées dans cet ouvrage étonnent par leur diversité et leur créativité. Elles s’inscrivent dans des contextes sociaux et culturels contrastés, tout en se faisant étrangement écho d’un continent à l’autre. Rédigé dans un style accessible à tous, abondamment illustré, cet ouvrage à plusieurs mains donne à découvrir la surprenante palette des « agricultures singulières » qui, au-delà de l’héritage exceptionnel qu’elles représentent, témoignent de l’infinie variété des formes d’agriculture développées dans le monde. OpenEdition Books License https://www.openedition.org/12554 Environmental studies, Geography & Development agriculture pratique culturale adaptation eau zone aride Walter, Annie 978-2-7099-1623-3 Mollard, Éric https://books.openedition.org/irdeditions/2834 Agricultures singulières 8861 8861