02540    a2200409   4500001002100000003000800021005001700029007001500046008004000061020002200101024004100123040001500164041000800179100003500187245011600222260004000338300001100378500001000389520125900399540006501658650001401723650002701737650002301764650001401787650001101801650002501812650002201837650002501859650001501884650001601899650002501915650002501940650001301965776002201978856011502000999001502115OB-irdeditions-26304FrMaCLE20251214082715.0cu ||||||m||||190116e||||||||xx |||||s|||||||||0|fr|d  a978-2-7099-2481-87 a10.4000/books.irdeditions.263042doi  aFR-FrMaCLE  afra1 aSuremain, Charles-Édouard de10aJours ordinaires à la finca :bUne grande plantation de café au Guatemala /cCharles-Édouard de Suremain.  aMarseille :bIRD Éditions,c2019.  a468 p.  aEbook  a Chronique d’une plantation, Jours ordinaires à la finca restitue sur le vif la marche d’un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, « caféière géante », elle est pratiquée dans le cadre de grandes plantations, les fincas. De l’une à l’autre, si les techniques de travail se ressemblent, les situations sociales diffèrent. À la finca Los Angeles, deux groupes d’ouvriers agricoles, d’origines métisse et indienne, coexistent. Relativement ferme, le système social ne se réduit pourtant pas à l’opposition entre une classe d’ouvriers et le grand planteur. Selon les travaux, les ouvriers sont répartis entre des équipes qui reflètent une hiérarchie technique et symbolique. Les femmes, exclues des tâches nobles, développent une vie économique et sociale dans les marges étroites de l’ordre de la plantation. Les identités et les situations des acteurs de la plantation sont plus complexes qu’il n’y paraît car ce monde, apparemment clos, est aussi ouvert à la société guatémaltèque, à travers le travail salarié, les religions et les mouvements politiques.  aOpenEdition Books Licenseuhttps://www.openedition.org/12554 4aEconomics 4aPlanning & Development 4aidentité sociale 4aGuatemala 4acafé 4aorganisation sociale 4asystème agraire 4agrande propriété 4aguérilla 4aplantations 4aÉglise protestante 4atravailleur agricole 4aplanteur  z978-2-7099-1349-24 eSuremain, Charles-Édouard deuhttps://books.openedition.org/irdeditions/26304yJours ordinaires à la finca  c8851d8851