02057 a2200325 4500 OB-mnhn-454 FrMaCLE 20251214082531.0 cu ||||||m|||| 191023e||||||||xx |||||s|||||||||0|fr|d 978-2-85653-841-8 10.4000/books.mnhn.454 doi FR-FrMaCLE fra Roque, Georges Michel-Eugène Chevreul : Un savant, des couleurs ! / Georges Roque, Bernard Bodo, Françoise Viénot. Paris : Publications scientifiques du Muséum, 2019. 277 p. Ebook Cent trois ans ! Une extraordinaire longévité a donné à Michel-Eugène Chevreul une stature scientifique et historique exceptionnelle. Père de la chimie organique, inventeur de nouvelles substances, cet homme de laboratoire sut appliquer ses connaissances scientifiques à la technologie des colorants et à la perception de la couleur. Du Muséum à l’atelier des Gobelins, il transposa la méthode analytique des corps gras aux phénomènes colorés. Sa renommée, consacrée par les formidables fêtes qui célébrèrent son centenaire, gagna l’Europe et le Brésil. Cet ouvrage constitue une synthèse originale sur l’oeuvre de Chevreul. Des spécialistes de la chimie des corps gras et des colorants, de l’épistémologie et de l’histoire des sciences, de la vision des couleurs, de l’histoire de l’art, des textiles et de l’architecture ont apporté des points de vue croisés sur les rapports de Chevreul avec la science et la technique, ainsi qu’avec la communauté scientifique et la communauté nationale du XIXe siècle. OpenEdition Books License https://www.openedition.org/12554 History & Philosophy Of Science chimie couleur art Bodo, Bernard Viénot, Françoise 978-2-85653-503-5 Roque, Georges https://books.openedition.org/mnhn/454 Michel-Eugène Chevreul 839 839