01793    a2200313   4500001001400000003000800014005001700022007001500039008004000054020002200094024003400116040001500150041000800165100002600173245013400199260005500333300001100388500001000399520081000409540006501219650001201284650001501296650001401311650001401325650001901339760001401358776002201372856008501394OB-pur-185883FrMaCLE20251214082842.0cu ||||||m||||221205e||||||||xx |||||s|||||||||0|fr|d  a978-2-7535-8759-57 a10.4000/books.pur.1858832doi  aFR-FrMaCLE  afra1 aHardy-Seguette, Marie10aCouleurs café :bLe monde du café à la Martinique du début du xviiie siècle aux années 1860 /cMarie Hardy-Seguette.  aRennes :bPresses universitaires de Rennes,c2022.  a410 p.  aEbook  a En 1721, le premier plant de café des Antilles est introduit en Martinique. Très vite, sa culture se répand et se développe sur le territoire dans un contexte économique basé sur l’exploitation d’une main-d’œuvre esclavisée. C’est cette population caféière esclave ou libre de la Martinique aux xviiie et xixe siècles que révèle ce livre. Si les anciennes colonies françaises de la Caraïbe avaient été jusqu’ici perçues comme des îles à sucre où les structures sociales opposaient verticalement le Blanc au Noir, l’ouvrage donne à voir une organisation sociale bien plus riche et complexe. Il renouvelle ainsi le concept de société d’habitation à travers la mise en perspective d’un milieu social resté jusque-là bien trop inaperçu.  aOpenEdition Books Licenseuhttps://www.openedition.org/12554 4aHistory 4aéconomie 4aesclavage 4amarronage 4aémancipation0 x2111-496X  z978-2-7535-8317-74 eHardy-Seguette, Marieuhttps://books.openedition.org/pur/185883yCouleurs café