03387    a2200433   4500001001900000003000800019005001700027007001500044008004000059020002200099024003900121040001500160041000800175100002000183245013200203260004700335500001000382520205300392540006502445650001602510650001402526650001202540650002302552650002202575650001702597650001402614650001802628650001202646650002102658650002902679650001302708650001402721700002102735700002102756700002102777760001402798856012602812999001502938OB-psorbonne-62532FrMaCLE20251214082539.0cu ||||||m||||210118e||||||||xx |||||s|||||||||0|fr|d  a979-10-351-0629-47 a10.4000/books.psorbonne.625322doi  aFR-FrMaCLE  afra1 aBouché, Fanny10aArtisanat et savoir-faire : archéologie des techniques /cFanny Bouché, Liora Bouzaglou, Alexandre Pinto, Prune Sauvageot.  aParis :bÉditions de la Sorbonne,c2021.  aEbook  a Des plus petits éclats aux constructions mégalithiques, en passant par la céramique, le métal ou l’os, l’étude des artefacts et des écofacts a grandement évolué depuis les débuts de l’archéologie, en proposant des méthodes novatrices axées sur la reconstitution des savoirs et savoir-faire matériels et/ou immatériels, des gestes techniques et de l’histoire des artisans et de leur production. C’est dans cette perspective que s’inscrit la 14e journée doctorale. Les communications présentées lors de cette journée, réunies dans le présent volume, ont porté sur la restitution de différentes chaînes opératoires, complètes ou centrée sur un aspect, ainsi que sur les méthodes et méthodologies développées pour y accéder, telles que les approches expérimentales, ethnoarchéologiques ou technologiques. La richesse de cette thématique repose, entre autre, sur la diversité des thèmes abordés, de la métallurgie aux techniques agricoles, des techniques de construction aux objets du quotidien. From the smallest fragments to megalithic constructions, and through ceramic, metal or bone, the study of artefacts and ecofacts has greatly developed since the beginnings of archaeology by proposing innovative methods focused on the reconstruction of material and/or immaterial knowledge and know-how, technical gestures and the history of craftsmen and their production. It is precisely in this perspective that the 14th doctoral day is being held. The papers presented during this day, gathered in the present volume, focused on the restitution of different “chaînes opératoires”, rather complete or focused on one specific aspect, as well as on the methods and methodologies developed to access them, such as experimental, ethnoarchaeological or technological approaches. The richness of this theme rests, inter alia, on the diversity of the topics covered, from metallurgy to agricultural techniques, and from construction techniques to everyday objects.  aOpenEdition Books Licenseuhttps://www.openedition.org/12554 4aArchaeology 4aartisanat 4aartisan 4aethnoarchéologie 4aexpérimentation 4asavoir-faire 4atechnique 4acraftsmanship 4aartisan 4aethnoarchaeology 4aexperimental archaeology 4aknow-how 4atechnique1 aBouzaglou, Liora1 aPinto, Alexandre1 aSauvageot, Prune0 x2823-31744 eBouché, Fannyuhttps://books.openedition.org/psorbonne/62532yArtisanat et savoir-faire : archéologie des techniques  c1441d1441