Pizza connexion : (Record no. 9219)
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| 001 - CONTROL NUMBER | |
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| control field | FrMaCLE |
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| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION | |
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| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 978-2-271-09152-9 |
| 024 7# - OTHER STANDARD IDENTIFIER | |
| Standard number or code | 10.4000/books.editionscnrs.8959 |
| Source of number or code | doi |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | FR-FrMaCLE |
| 041 ## - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | fra |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Sanchez, Sylvie |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Pizza connexion : |
| Remainder of title | Une séduction transculturelle / |
| Statement of responsibility, etc. | Sylvie Sanchez. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | Paris : |
| Name of publisher, distributor, etc. | CNRS Éditions, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2016. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 245 p. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Ebook |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | « New York. Pas loin de trente degrés, début d’après-midi. Une devanture de Little Italy. Sur un papier gras, derrière les vitres crasseuses, un étalage rouge et de généreuses parts de pizza… Je me laisse envahir par une confusion gourmande : la tomate brillante, huileuse, euphorique, et les petites herbes me promettent d’incroyables saveurs. Je cède à cette cour insolente. Le régal qui s’ensuit est à la hauteur des avances. Je me sens comme ces lazzaroni napolitains dont Dumas disait l’insouciance heureuse, leurs besoins étant en harmonie avec leur désir… » Du XVIe siècle à aujourd’hui, de l’artisanat aux groupes industriels, en un tour du monde réellement planétaire, Sylvie Sanchez nous fait voyager avec bonheur autour de la pizza dans tous ses états, sans cesse réinventée, toujours même et toujours autre. |
| 540 ## - TERMS GOVERNING USE AND REPRODUCTION NOTE | |
| Terms governing use and reproduction | OpenEdition Books License |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://www.openedition.org/12554">https://www.openedition.org/12554</a> |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Cultural studies |
| Topical term or geographic name entry element | pizza |
| Topical term or geographic name entry element | commerce |
| Topical term or geographic name entry element | alimentation |
| Topical term or geographic name entry element | coutumes |
| Topical term or geographic name entry element | histoire |
| 776 ## - ADDITIONAL PHYSICAL FORM ENTRY | |
| International Standard Book Number | 978-2-271-06477-6 |
| 856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Data provenance | Sanchez, Sylvie |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://books.openedition.org/editionscnrs/8959">https://books.openedition.org/editionscnrs/8959</a> |
| Link text | Pizza connexion |
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